麻将胡了

接纳带浆蒸的要领，，，，，，，绍兴酒的三浆四水。。。。。。。。

目的：将糯米生淀粉转化为熟淀粉并杀灭其中的微生物。。。。。。。。蒸饭时的熟度掌握是要害。。。。。。。。

要求：颗粒明确、外硬内软、内无白心、松散不糊、熟而不烂、匀称一致。。。。。。。。